蜂蜜是最古老的甘味材料，由蜜蜂採集的花蜜釀造而成，我國食用蜂蜜的歷史悠久，早在春秋時代已是珍貴的食品。「本草綱目」記載”蜂蜜具益氣補中、止痛解毒、延年益壽、除心煩、明耳目”的效用。時至今日，蜂蜜已成為生活中被愛美人士視為美容養顏的聖品。蜂蜜中以龍眼花蜜為最上品，本區因石灰岩地質培育的龍眼特別芳香甘醇、純甜，屢獲全省評鑑「特優」與「優等」獎項，有「蜜中極品」的美譽，其品質敢稱獨步全台首選。蜂蜜含適量維生素、礦物質、胺基酸及酵素類等，是營養的天然食品，來本區別忘了帶點伴手禮回去喲。
